Markus Maulavirran villiruokakurssi 24.5.2026

Tervetuloa ainutlaatuiselle villiruokakurssille Bergströmin torpalle Sipooonkorpeen! Päivän oppaana toimii huippukokki Markus Maulavirta, joka tunnetaan intohimosta puhtaisiin raaka-aineisiin ja luonnon antimien hyödyntämiseen. 

Kurssi järjestetään sunnuntaina 24. toukokuuta, klo 11-15.Matka torpalle kulkee luonnon helmassa ja jo matkan varrella osanottajat pääsevät tutustumaan villiyrtteihin Maulavirran opastuksella – päivän aikana opitaan tunnistamaan ja  keräämään yrttejä ja ymmärtämään niiden käyttöä ruoanlaitossa. Perillä Bergströmin torpalla yrteistä valmistetaan yhdessä herkullista syötävää, jossa maistuvat suomalaisen luonnon parhaat aromit.

Raaka-aineiden saatavuus sanelee menuun, mutta alustavien suunnitelmien mukaan listalla on ainakin sieni-jäkälä-pakurisoppa, isohirvenjäkälää ja yrttileipää. Tule mukaan metsäretkelle, joka yhdistää liikkumisen keväisessä luonnossa makunautintoihin ja uuden oppimiseen!

Hinta 30€.

Ilmoittaudu 15.5. mennessä osoitteeseen sulo.yhdistys@gmail.com. Paikkoja rajoitetusti. Kerro ilmoittautumisen yhteydessä mahdolliset ruoka-aineallergiat. Ota mukaan omat ruokailuvälineet!